Dalla fertirrigazione ai biostimolanti per qualità e shelf life
Baby leaf: la strategia di fertirrigazione Yara
Le baby leaf (spinacino, rucola, lattughino e altre insalate da taglio) sono apprezzate per tenerezza, gusto e freschezza, ma presentano una sfida importante: la deperibilità. Dopo la raccolta la perdita di turgore e l’imbrunimento riducono rapidamente la qualità, con impatti sulla shelf life e sul valore commerciale. Per garantire uniformità, consistenza e resistenza agli stress, la strategia nutrizionale deve partire in campo, con un approccio mirato che consideri i cicli colturali brevi e le esigenze specifiche di questa coltura.
La proposta Yara: nutrizione e biostimolazione integrate
Yara Italia ha sviluppato una strategia completa che unisce:
- Fertirrigazione di precisione per fornire nutrienti chiave in forma prontamente assimilabile.
- Biostimolazione pre-raccolta per migliorare la struttura dei tessuti e prolungare la conservabilità.
- Due soluzioni protagoniste:
- YaraTera CALCINIT, nitrato di calcio per radici forti e foglie consistenti.
- YaraAmplix ACTISIL, biostimolante CE con l'esclusiva molecola ch-OSA® per una maggiore croccantezza e shelf life.
YaraTera CALCINIT: radici robuste e foglie di qualità
Un apparato radicale ben sviluppato è la base per una produzione di baby leaf di qualità. Radici forti garantiscono assorbimento ottimale di acqua e nutrienti e maggiore tolleranza agli stress idrici e termici. La combinazione di Calcio e Azoto nitrico è determinante:
- Il Calcio favorisce l’allungamento e la stabilità delle radici.
- L’Azoto nitrico stimola la sintesi di citochinine, promuovendo nuove radici assorbenti e potenziando l’effetto del Calcio.
Vantaggi di YaraTera CALCINIT:
- Formulazione bilanciata e altamente solubile.
- Apporto immediato di Calcio e Azoto nitrico per una radicazione vigorosa fin dalle prime fasi.
- Migliora la consistenza fogliare e la resilienza anche in condizioni invernali.
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YaraAmplix ACTISIL: biostimolazione per croccantezza e shelf life
Oltre alla nutrizione, la qualità finale dipende dalla robustezza dei tessuti. YaraAmplix ACTISIL: biostimolante CE a base di ch-OSA® e Calcio. Grazie alla molecola brevettata ch-OSA® (acido ortosilicico stabilizzato con colina), garantisce un assorbimento massimo, rinforzando le pareti cellulari e migliorando la tolleranza agli stress, per colture più resistenti.
Benefici concreti:
- Pareti cellulari più robuste, foglie più croccanti.
- Migliore gestione degli stress abiotici (caldo, siccità, sbalzi termici).
- Shelf life prolungata: prove in serra su spinacino hanno mostrato incrementi di resa e riduzione della perdita di peso fino al 64% dopo 10 giorni di conservazione.
Qualità che dura dal campo allo scaffale
La strategia Yara per le baby leaf è chiara:
- Fertirrigazione con YaraTera CALCINIT per radici forti e foglie strutturalmente solide.
- Biostimolazione con YaraAmplix ACTISIL per croccantezza, resistenza agli stress e shelf life più lunga.
Questa combinazione consente di proteggere il valore della produzione, garantendo qualità misurabile e riducendo le perdite post-raccolta.
