Attenzione alla Salute Umana

La globalizzazione e l’urbanizzazione in atto rappresentano una sfida per la capacità di tutelare la salute pubblica a livello mondiale. La salute dell’uomo dev’essere preservata, essendo uno degli aspetti più critici per il benessere umano e lo sviluppo economico. Al fine di garantire un futuro sostenibile devono essere affrontati i rischi per la salute derivanti dalla modernizzazione, tra cui la crescita dei consumi. Ciò a sua volta deve contemplare riduzioni delle emissioni di gas tossici e dei livelli di inquinamento dell’aria, oltre che una maggiore disponibilità e un accrescimento della qualità nutrizionale del cibo – tutte aree queste in cui Yara può avere un ruolo significativo.

Nonostante gli enormi passi in avanti in campo scientifico e medico, i progressi nell’ambito della tutela della salute umana sono ostacolati da alcune minacce identificate di recente, di cui molte derivanti dai cambiamenti ambientali. La salute umana è alla base di tutti gli sviluppi economici e sociali, e si fonda in larga misura su aspetti di base che molte persone del mondo sviluppato danno per scontati: accesso a sufficienti quantitativi di cibo di qualità adeguata e ad aria ed acqua non contaminate.

La salute e l’ambiente sono strettamente associati, così come lo è la salute e con la qualità di aria e acqua. Il cambiamento climatico sta già incidendo sulle persone di tutto il mondo in virtù di nuovi modelli di precipitazioni che sconvolgono l’agricoltura e l’offerta alimentare e dell’innalzamento delle temperature e l’incremento delle precipitazioni che aumentano il rischio di affezioni gravi. Tra le condizioni ambientali che incidono sulla salute umana rientrano l’impiego di energie non rinnovabili e gli effetti dell’urbanizzazione. L’inquinamento dell’aria nelle aree rurali può altresì causare delle perdite economiche a danno delle aziende agricole che mettono a repentaglio la sostenibilità dell’agricoltura.

La qualità e l’accessibilità dell’acqua costituiscono un altro aspetto correlato alla salute. I minori quantitativi di acqua non contaminata nelle riserve di tutto il mondo minacciano la salute umana e le condizioni sociali, e sempre più persone dipendono dalle forniture idriche che giungono da lontano. Ciò incrementa i costi e il rischio di una contaminazione. Il cambiamento climatico potrebbe ulteriormente ridurre l’accesso all’acqua pulita destinata sia ai consumi delle persone che all’agricoltura.

L’inquinamento dell’aria e le perdite a livello industriale, oltre che l’eccessivo impiego di fertilizzanti minerali sono fattori, che tra gli altri, producono l’inquinamento delle risorse idriche e le cosiddette “piogge acide”, andando a minacciare gli ecosistemi, tra cui gli allevamenti ittici destinati alla produzione alimentare.

Per un’azienda chimica che guarda al futuro come Yara, la salute umana riveste un’importanza assoluta nell’ambito di un sostegno allo sviluppo mondiale in un’ottica di sostenibilità. Yara ha accumulato delle conoscenze e sviluppato dei prodotti che le consentono di ridurre l’inquinamento e gli altri rischi per la salute associati alla vita in città. Sviluppando, implementando e commercializzando delle soluzioni che riducono l’emissione di sostanze nocive e offrendo nel contempo dei prodotti che migliorano la nutrizione, Yara può fornire un contributo per affrontare la sfida della salute globale.

I fitonutrienti possono contribuire notevolmente alla produzione alimentare e a garantire le forniture di cibo. Si  registra una costante crescita della domanda per alimenti più sani e arricchiti e per diete più bilanciate. L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha identificato la nutrizione quale elemento chiave di qualsiasi strategia volta alla riduzione della piaga globale delle malattie. La sfida della certezza alimentare, che implica l’accesso a una dieta bilanciata composta da tutti i nutrienti essenziali, è stata sottolineata dall’attenzione dell’OMS verso la “malnutrizione da micronutrienti”, che affligge la salute di 3 miliardi circa di persone in tutto il mondo. Il settore alimentare globale e le principali aziende del settore agricolo stanno lavorando per affrontare questa sfida, non da ultimo ricorrendo a una fertilizzazione bilanciata, che consente agli agricoltori di impiegare i fitonutrienti essenziali e di garantire che i raccolti contengano dei minerali specifici vitali per la salute degli uomini e degli animali. 
 
È presente una sempre maggiore consapevolezza in merito al fatto che una fertilizzazione finalizzata possa rappresentare il modo più efficace per fornire i micronutrienti essenziali alle persone denutrite, o per porre rimedio ai deficit nutrizionali nell’ambito di diete specifiche o di intere popolazioni. Per Yara e il settore dei fertilizzanti, far fronte alla notevole domanda prevista per i fertilizzanti dotati di micronutrienti e per i prodotti integrati è sia una sfida che un’opportunità per incentivare i progressi volti a una migliore salute e a un’agricoltura più sostenibile. L’iniziativa di Yara Farming for Health (“Coltivare per la salute”) è stata lanciata nel 2004 con l’obiettivo di sostenere la certezza di una nutrizione globale impiegando fitonutrienti innovativi al fine di accrescere la qualità alimentare. L’azienda sta sviluppando una gamma di prodotti e servizi studiati per sostenere l’agricoltura nell’ottica di una migliore salute.

La natura delle attività di Yara, insieme alle sue ambizioni quale società che plasma il settore, hanno contribuito a sviluppare un’eccellente expertise nell’ambito della gestione dei gas tossici presenti nell’aria e nelle acque reflue. Grazie alla ricerca e allo sviluppo, Yara ha effettuato degli investimenti per trasformare le conoscenze industriali in prodotti e servizi che riducono le emissioni aventi un rischio per la salute. Yara si è concentrata in particolare sugli ossidi di azoto correlati alla combustione di NOx, oltre che sull’anidride carbonica CO2, e sull’ossido di azoto N2O, entrambi gas serra generati nell’ambito del processo di produzione dei fertilizzanti. Yara è completamente impegnata a sfruttare le proprie conoscenze, la sua presenza globale e la rispettiva posizione di mercato per fornire il proprio contributo ai miglioramenti in atto in queste aree.

Per il settore del trattamento delle acque reflue, la soluzione Nutriox di Yara blocca e previene la formazione di  solfuro di idrogeno H₂S, un gas incolore sia velenoso che corrosivo. 
 

 Tutte queste tecnologie si basano sulla produzione di ammoniaca, urea e nitrato di calcio, aree dove Yara è leader globale in termini di tecnologia, produzione e distribuzione.