Carenza di Fosforo - Melo

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Descrizione dei sintomi

Una bassa concentrazione di fosforo nei frutti produce "decomposizione da bassa temperatura", manifestata attraverso aree marroni e molli all'interno della polpa durante la conservazione. Solo ad uno stadio successivo il danno è visibile anche dall'esterno. I frutti sono mollicci e mostrano chiazze marroni sulla superficie.

Peggiorato da

Suoli acidi o molto alcalini (calcarei). Scarsa presenza di sostanza organica. Condizioni di freddo o umido. Colture con sistema radicale poco sviluppato. Suoli con basse riserve di Fosforo. Suoli con elevata capacità fosfatica. Suoli ricchi di Ferro.

Importante per

Aumenta la pezzatura del frutto. Conferisce una migliore colorazione. Migliora la consistenza. Riduce i disordini da conservazione. Aumenta i livelli di calcio nel frutto.

Descrizione della causa

Carenza di fosforo

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