Stordimento animale

Il metodo CAS (Controlled Atmosphere Stunning/Stordimento in Atmosfera Controllata) può eliminare i fattori negativi legati ai tradizionali metodi di stordimento animale. Esso offre la possibilità di gestire lo stordimento animale in modo più economicamente efficiente e tale da garantire il benessere degli animali. Questo tipo di tecnologia è disponibile sia per il settore suinicolo che quello avicolo.

La scelta di un metodo non cruento e di un’esecuzione affidabile sono essenziali non solo per eliminare gli attuali fattori negativi legati al benessere dell’animale, ma anche per ottenere benefici economici aggiuntivi. Esso riduce i danni al prodotto ottenendo una carne di qualità elevata, oltre a processi produttivi affidabili e sicuri.

Yara ha scelto il metodo CAS Multifase della Stork – un metodo che ha ottenuto un ampio consenso fra  i corpi accademici e governativi di tutta Europa. La tecnologia MACS^™ Stunning Control di Yara, applicata al tunnel Stork PMT, assicura risultati affidabili e di facile utilizzo. In questo campo Yara ha un accordo di partenariato con la Stork B.V.

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